Empezamos Octubre y empezamos otro otoño mas en nuestro emisferio. Cuando ciertos árboles de hoja caduca, como el chopo, el álamo, el sauce, la sophora, las acacias etc amarillean es que el otoño está establecido. Hay que reconocer que a los urbanitas con prisas la caida de la hoja les pueda resultar molesta, a los que las pisan les puede resultar traumática y a los barrenderos les supone un gran trabajo extra. Si encima llueve y hace viento, en la ciudad llega a ser un poco incordio. Pero. El inmenso placer de pasear por una alameda, parque ó jardín, bién abrigados, incluso bajo un paraguas. Solos ó en buena compañia, incluido perro; a ver si no compensa de las molestias en el asfalto. Y si el amarillo y la luz limpia del otoño son tristes, que venga Dios y lo vea. Yo invito a conocer los parque y jardines y salir también al campo, caminar pisando las hojas muertas y ver la naturaleza renacer en frutos secos y frutas de temporada. Calzado apropiado, buena ropa, un termo con café, y coger frutos secos, y los expertos setas.

La máquina de fotos, por supuesto es imprescindible en esta época. Con cuidado de no mojarse (aunque hay digitales compactas que soportan bién una llovizna) hay que llevarla todo el tiempo encima.  Esta fotografia es de antes de las digitales. Esta hecha con pelicula de diapositivas profesional, que es la que dá los colores mas reales, y como siempre que esto es lo principal de la imagen; subexponer lo maximo posible y polarizar para eliminar brillos y así saturar mas el color. Con las digitales siempre está la posibilidad de ver el resultado antes y corregir. La tecnica es la misma. Por supuesto hace falta un minimo control del fotografo. En automático y con flash saldria otra cosa, aunque los milagros existen.

Hace pocos dias leí en una Carta al Director el lamento de una señora que venia a decir, que veia todos los dias alrededor del edificio de cristal donde trabaja gran cantidad de pájaros tipo vencejo, muertos. Yo no se si será como ella afirma que son los reflejos o brillos en los cristales lo que les hace estrellarse. La cuestión es que los encargados de la limpieza se apresuran a recoger los cadáveres para no dar mala imagen a todas horas. Cuando leí esto, me surgió esta foto  que hice a esa ridicula plantita, muy colocadita en una especie de sarcófago de marmol negro a la puerta de uno de esos gigantes de cristal. Yo no entiendo esa mania de llenar las ciudades de esos edificios todo cristal tan tristes, sosos, feos, cuadriculados y como inspirados en el "todo a 100". Menos mal que de vez en cuando ponen algun arbolillo ó plantita ridiculos como pidiendo perdón por tanta falta de imaginación. ¿Sabeis lo peor? que utilizan cristales irrompibles. Con lo cual uno que es de pueblo se siente frustradísimo al no poder disfrutar con el tirachinas y la honda.¿Serán cabrones?

El granangular es un objetivo que suele ser carísimo y está hecho para utilizar en camaras reflex, produciendo distorsiones de la perspectiva tan, e incluso mas exageradas que esta que veis. Pero uno, que solo ha manejado el tirachinas como arma de destrucción+iva, para esta foto ha utilizado una lente que se enrrosca delante de un objetivo normal y solo aumenta el angulo de visión que tenga. De esta manera la portada del edificio se transforma en una boca amenazante y la plantita parece venirse acia el observador, como pidiendo amparo. Estas opticas producen varios efectos a tener en cuenta como el efecto esférico, el peligro de meterse el Sol en la toma alterando la medida de la luz, y sobretodo la enorme profundidad de campo; facilmente puede salir en la imagen los zapatos y el flequillo del fotógrafo.  

El sitio está en la C/Toledo de Madrid al ladito de la Plaza Mayor. La foto es reciente y el tema que trae es si 12 euros es ó no caro. ¿Pasamos a comer? ó explico antes¿ que es un cocidito madrileño?. Yo lo hago de la siguiente manera: la vispera se ponen los garbanzos en remojo en agua templada. El dia del festín se toma un puchero grande y se pone la carne:  morcillo y tocino entreverado, gallina huesos de caña y de rodilla y una punta de jamón. Se cubre de agua del grifo y se pone a cocer durante una hora a fuego lento desespumando a ratos. Después se añaden los garbanzos metidos en una malla para luego sacarlos  para servir aparte. A la hora de cocer se añaden las verduras: nabo, zanahorias, patata, puerros y un chorizo. Cocer otra hora mas y sazonar. Ahora se añade la "bola" que se hace mezclando  magro de cerdo, miga de pan un huevo,ajo y perejil y se añade un rato antes de acabar la cocción. En otra cazuela mas pequeña se cuece al repollo que luego se rehoga con unos ajos y una morcilla. Se sirve el caldo con fideos. La carne, los garbanzos y la verdura aparte. Se puede acompañar con una salsita de tomate frito casero. Pan que no falte. El exito está garantizado. Por supuesto que variaciones de ese cocido hay las que se quieran y en todas las regiones mas. Que aproveche si alguien se atreve...

La foto tiene el interés del fuerte cromatismo que dá la luz rasante en otoño y las formas geometricas. Como en todas las imágenes el blanco atrae la atención despues de recorrer la foto y nos encontramos la excusa para el texto. Que por cierto de colorido anda pobre al tratarse de una comida de otros tiempos de menos prisa y mas sustancia.  

Ayer mismo se festejó esa fecha en Madrid. Desde las 12 de mediodia hasta las 12 de la noche. Aparte de las ideas de cada uno, que son de cada uno, el caso es que nos juntamos muchos miles de personas a disfrutar de ese roce humano entre personas que les apetece unirse por la comida y la música de sus paises, entre los que hay cosas en común tan importantes como el idioma y algunas costumbres. Y así la pasamos, tan tranquilos sin hacer daño a nadie y sin incidentes, aparte de las colas interminables para entrar y para consumir. Gente sencilla, pobres la mayoria, con bebés de semanas, familias enteras, trabajadores, muchos sin papeles y malpagados la mayoria......para que luego venga un impresentable, de los que se pasan las leyes por ahí, concejal del mayor ayuntamiento de España, responsable de seguridad y diga que los inmigrantes traen la delincuencia. Eso lo ha dicho y lo trae toda la prensa Pedro Calvo. Un tipo que ha sido detenido por contravenir normas de seguridad en el tráfico, y que es un retrogrado patán bajo cuya "seguridad" estamos en Madrid. Pues sí señor concejal, no lo pasamos bién porque usted no asistió, ni ningun concejal. Menos por supuesto el señor alcalde. Tampoco habia especuladores porque la Casa de Campo todavia no está recalificada. Ni banqueros, los desarrapados no interesan, los de los cárteles y delincuentes sí. Tampoco habia sindicalistas. En resumen no habia nadie capaz de joder la jornada, o sea que los delincuentes no estaban allí. Y nos la pasamos en grande. A ver si esta gentuza que solo nos besuquean en elecciones se van aprendiendo la copla.

La foto no es de este dia porque entre la gente habia miradas de desarraigo y nostalgias tan fuertes que no quise hacer fotos. No era un dia de conmemorar tristezas era de compartir abrazos. La foto es de músicos andinos en un parque de Madrid. Algo que el innombrable ese y otros de su ralea ven mal. Si pudieran nos pondrian a todos de uniforme. Ya parece que han dejado de perseguir a la gente que se busca la vida honradamente y sin molestar. Menos mal, aprovechare para sacar estas fotos antes de que pasen otra vez a la clandestinidad. 

Carrizo de la pampa ó plumas...el nombre científico es Cortaderia Selloana Rosea y su origen es Paraguay, Uruguay y Argentina. Es una graminea con largas hojas que pueden producir cortes en la piel si se manipula sin cuidado, y que en otoño produce esos plumones que son la delicia de los niños en sus juegos.  Es la hermana gigante de otras gramineas muy pequeñas que forman la mezcla del cesped. Si, esas extensiones de verde donde pasean  unos deportistas  je je je je con un palo detrás de una pelotita.  Ese deporte ja ja ja ja se llama Golf y sirve para distracción de  cincuentones con averias en la próstata mayormente, y que además de hacerles caminar les sirve para hablar de sus cosas, jua jua jua jua.  (¿de que hablan los hombres?)El otro dia decia un "listo" de la federación de Golf en  España que se hacen tantos campos aunque no sea el clima apropiado y nos mate la sequia, porque la gente lo pide y hay nosecuantos federados.  Oido lo cual, a mi se me ocurre, que si todos nos sacamos el carnet de natación y actividades y deportes en el mar ¿nos ponen mar?Esque, en mi ingenuidad creo que somos mas los que respiramos oxígeno, y de eso el cesped dá poquito. Y los que queremos el mar, todavia somos mas. Y los bosques, los rios limpios etc

Ya dije que el otoño es muy fotogénico. Este contraluz está al alcance de cualquiera, esta planta está colonizando todo y es de lo mas común. Quizá se reproduzca demasiado facil. La foto si que tiene sus cosas. La ventaja de las digitales es que podeis ensayar y corregir sobre la marcha. Para esta he utilizado un objetivo catadrióptico de 500 mm que reconozco que no está al alcance de muchos de vosotros. Pero con teles mas modestos se obtienen resultados muy buenos. Lo dificil del contralus es decidir donde medir la luz. Aquí se hace a las luces si se usan diapositivas y se busca un fondo neutro. Con digital haced pruebas con la medida en zonas claras y oscuras, quizas haya sorpresas. 

Mira que nos habrán dicho veces nuestras madres que cuidado con la lengua, que la tenemos muy larga. Sobre todo los que hablamos demasiado. Pues hoy en la prensa me desayuno (ganas de amargarse el dia) con una muestra de lo que puede dar de sí la lengua viperina del hijo de la Putin de todas las Rusias: "Transmitan mis saludos a su presidente: ¡ Vaya machote !,¡ Violar a una decena de mujeres !. No lo esperaba de él. Nos ha sorprendido. Todos le tenemos envidia."Por lo visto (leido en la prensa de hoy y rezo porque no sea verdad) ignoraba que los microfonos etuvieran abiertos. Se referia al primer ministro de Israel Moshé Katzav acusado de abusos sexuales por varias mujeres. ...En páginas posteriores se habla del bilígrafo de Aznar que también tiene guasa. Si bién esto a nivel local. Así pues, la pregunta del dia seria: ¿Si te ofrecieran un buén trabajo de becaria con lider mundial, que le harias? y ¿Modifica esta noticia tu opinión de los compañeros del metal y la construcción?

Cuando sales con la cámara y ves nubes, aunque no haya otra cosa, aprovecha la ocasión. Por si solas ya dan juego y estamos en la mejor época del año. Estas flotan sobre la Alcarria, entre otras cosas tierra de queso y miel, que comidos juntos son la bomba. Claro, en ese caso no leais ningún periódico, se podria cortar la digestión.

Balneario ó Estación Termal es una instalación que dispone de aguas mineromedicinales declaradas de Utilidad Pública, médicos especialistas y que sirven tanto para tratar dolencias, como para prevenirlas ó simplemente pasar unos dias de descanso y puesta en forma. Lo primero que quiero hacer es aclarar que hoy dia el publico que los utiliza es de lo mas variado en cuanto a segmento de edad. Poco a poco va ganando terreno el grupo de edad mas joven, que normalmente acude por curiosidad y acaba siendo asiduo y atrayendo a mas gente que busca relax y puesta en forma. No hay que confundirlos con los centros de salud, spas, belleza etc que no utilizan aguas termales y que son de reciente creación, mas caros y mas urbanos en ocasiones. De todo esto hay suficiente información en Internet y en agencias de viajes. Yo hablo de mi experiencia personal que es muy gratificante siempre. Termas Pallarés destaca por un gran lago termal natural,(único en Europa, dicen) donde puedes nadar en agua caliente entre pececitos de colores aunque haga frio ambiente, también su cocina es de destacarla, y su edificio casino, también sus masajes son muy de destacar, las instalaciones son un poco de la edad de la mayoria de clientes, aunque también van parejas muy jóvenes y con niños. Para vivir en un palacio de verdad a 160 km de Madrid en Medina del Campo teneis el Palacio de las Salinas, aquí he visto hasta autocares de escolares...También conozco en Murcia el Fortuna Leana(de la foto)y Archena con aguas que emergen del centro de la tierra a mas de 50ºC, cocina de la huerta murciana y baile y animación nocturna. Digo yo, que si esto lo disfrutaron romanos y árabes que son los que mas sabian de aguas seria por algo ¿no?. Conozco alguno más, pero estos son los que ´recomiendo. También aconsejo ir en trén por lo del relax y como imprescindible, libros, cuanto más gordos mejor.

La foto está hecha en el Fortuna Leana de Murcia. La podia haber hecho de dia, pero la gracia está, en poder estar en pleno invierno sumergidos como hipopótamos, en agua my caliente al aire libre, con las estrellas por encima    hasta que quieras ir a cenar (si logras salir después de horas de ingravidez)sin oir mas que el murmullo de algunos conversadores en una esquina, o los achuchones de unos tortolitos en la otra, resoplando como morsas con el agua por el cuello...luego de la cena tienes, si no te apetece leer; baile en un inmenso salón ó partidita de bingo ó similar, Tampoco voy a explicarlo todo ¿no? que sois mayorcitos. ¿La foto? lo que mas costó es salir del agua, lo demás ni me acuerdo. Bueno sí, buscar donde apoyar la cámara para que no se moviera.